PRODUKTY PSZCZELE KRZYSZTOFA GŁOWACKIEGO
W celu zakupu produktów prosimy o kontakt.
Realizujemy sprzedaż wysyłkową na terenie Polski
W celu zakupu produktów prosimy o kontakt.
Realizujemy sprzedaż wysyłkową na terenie Polski
w stanie płynnym ma kolor jasnożółty, czasem bursztynowy z zielonkawym odcieniem. Zapachem przypomina kwiaty lipy. W smaku jest pikantny, czasem z lekką goryczką. Działa antyseptycznie, przeciwskurczowo, napotnie, przeciwgorączkowo, wykrztuśnie, lekko nasennie i uspokajająco, obniża gorączkę. Pomaga w leczeniu grypy, przeziębienia, kaszlu, ostrych i przewlekłych chorobach przeziębieniowych, anginach, zapaleniach zatok obocznych nosa, dróg oddechowych. Zalecany jest przy chorobach dróg moczowych i nerwicach. Odznacza się wysoką aktywnością antybiotyczną.
w stanie płynnym przypomina napar herabty. Smak głęboko słodki. Poprawia wzrok, wspomaga mikrokrążenie w gałce ocznej, zapobiega rozwojowi chorób oczu ze względu na zawartość witaminy A. Ma właściwości detoksykujące-oczyszczające nasz organizm. Skuteczny w walce z chorobami serca. Polecany w dolegliwościach trawiennych i biegunkach.
w stanie płynnym jest jasnożółty. Smak i barwa mogą różnić się w zależności od lokalizacji pasieki. Zawiera dużą ilość glukozy, dzięki czemu wpływa na układ krążenia i mięsień sercowy. Stosuje się przy chorobach serca i naczyń wieńcowych. Wspomaga odtruwanie wątroby ze związków toksycznych i wpływa na stabilizację ciśnienia tętniczego krwi.
(z kwiatu mniszka lekarskiego, popularnego mleczu kwitnącego na przełomie kwietnia i maja) ma jasnożółty kolor, krystalizuje szybko, nierównomiernie. Polecany jest przy chorobach żołądka, zaburzeniach trawienia, chorobach jelit, skurczach żołądka i jelit oraz chorobach wątroby i dróg żółciowych, a także przy niedokrwistości i schorzeniach reumatycznych. Pomocny w stanach wyczerpania psychicznego i fizycznego.
jest w stanie płynnym prawie bezbarwny lub ma barwę lekko słomkową i słaby zapach kwiatów rzepaku. Bardzo szybko krystalizuje, drobne kryształki mają smalcowatą konsystencję oraz białą lub kremową barwę. Dobrze rozpuszcza się w wodzie. Pomocny w leczeniu wątroby, trzustki, nerek, układu pokarmowego, wrzodów żołądka i dwunastnicy. Polecany jest przy leczeniu schorzeń układu krążenia, niewydolności mięśnia sercowego, dusznicy sercowej i miażdżycy. Obniża ciśnienie tętnicze krwi i wyrównuje niedobory potasu w organizmie. Skuteczny także przy przeziębieniach i stanach zapalnych dróg oddechowych. Przyspiesza gojenie ran. W przypadku oparzeń zapobiega tworzeniu się pęcherzy.
w stanie płynnym jest jasny. Pomocny w leczeniu wrzodów żołądka, dwunastnicy, zapalenia błony śluzowej oraz stanów kurczowych jelita cienkiego i grubego. Zalecany przy leczeniu nadkwasoty żołądka, zaburzeń przewodu pokarmowego i układu trawiennego. W chorobie wrzodowej przyspiesza regenerację tkanki, odnowę błony śluzowej, usuwanie nadżerek i owrzodzeń. Łagodnie wycisza niepokój wewnętrzny, ułatwia zasypianie, wzmacnia znużony, wyczerpany organizm. Zaleca się wypicie na 2 godziny przed snem szklanki naparu z melisy z łyżką miodu akacjowego. Ze względu na dużą zawartość fruktozy może być stosowany przy niektórych rodzajach cukrzycy.
pszczoły wytwarzają z zebranej z drzew i roślin rolniczych wydzieliny produkowanej przez mszyce i czerwce. W sprzedaży spotykamy najczęściej miody ze spadzi iglastej i ze spadzi liściastej. Różnią się barwą, konsystencją, smakiem, aromatem i szybkością krystalizacji. Są to miody gęstsze od nektarowych i zawierają więcej związków mineralnych, szczególnie potasu, fosforu, chloru, siarki, wapnia, magnezu i żelaza. Charakteryzuje je wysoka aktywność antybiotyczna i bakteriobójcza. Działają antyseptycznie, przeciwzapalnie i wykrztuśnie, wspomagają system odpornościowy człowieka. Polecane są w schorzeniach dróg oddechowych, przewodu pokarmowego, serca, układu krążenia, układu nerwowego, przy zaburzeniach trawienia. Zalecane są osobom pracującym dużo przy komputerze.
to unikatowy produkt pszczelarski o wyjątkowym charakterze i właściwościach. Pozyskiwany z nektaru kwiatów nostrzyka żółtego (Melilotus officinalis), ten miód wyróżnia się delikatnym, jasnym odcieniem oraz subtelnie kwiatowym aromatem. Jego konsystencja jest zazwyczaj gęsta i kremowa, co sprawia, że doskonale nadaje się do rozsmarowywania na pieczywie. Miód nostrzykowy jest doceniany nie tylko za swój wyjątkowy smak, ale także za liczne właściwości zdrowotne. Posiada działanie łagodzące i relaksujące, dzięki czemu może wspomagać proces uspokajania i redukcji stresu. Ponadto, zawiera różnorodne składniki odżywcze, takie jak enzymy i przeciwutleniacze, które mogą korzystnie wpływać na ogólną kondycję organizmu. To rzadki i cenny produkt, który stanowi połączenie wyjątkowego smaku z potencjałem dobroczynnego oddziaływania na zdrowie.
to charakterystyczny i intensywny produkt pszczelarski o głębokim brązowym lub ciemnym kolorze. Jest on pozyskiwany z nektaru kwiatów rośliny gryki, co nadaje mu charakterystyczny smak o nutach słodko-gorzkiego i lekko palonego karmelu. Jego konsystencja może być gęsta i lepka, a czasem krystalizująca w ziarnistą strukturę. Miód gryczany wyróżnia się bogactwem minerałów, takich jak żelazo, magnez oraz cynk, co przekłada się na jego potencjalne korzyści zdrowotne. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy może wspomagać ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Ponadto, jest ceniony za właściwości wspierające pracę układu krążenia oraz stabilizujące poziom cukru we krwi. Jego wyrazisty smak i unikalne właściwości sprawiają, że stanowi on nie tylko pyszny dodatek do potraw, ale także wartościowy element diety o pozytywnym wpływie na zdrowie.
Proces kremowania polega na powolnym rozcieraniu miodu, skremowany miód ma konsystencję przypominającą krem, a w jego strukturze nie są wyczuwalne grudki ani nawet kryształki miodu. Kremowanie trwa w zależności od rodzaju miodu od 24 do 99 godzin. Cykl mieszania trwa 15 min a przerwy mieszania 1 godzinę i są przeprowadzone w jednakowych odstępach czasowych. Dzięki temu uzyskujemy nie napowietrzony i jednolity, puszysty miód z perłowym połyskiem. Bardzo dobrze zachowuje swój zapach. Miód kremowany zachowuje pełnię walorów prozdrowotnych, czyli swoją bogatą kompozycję składników oraz wysoką aktywność enzymatyczną. Dzięki swojej specyficznej konsystencji miód kremowany jest szczególnie lubiany przez dzieci. Posiada delikatny smak z charakterystyczną dla siebie nutą pożytku, z którego został uzyskany. Ma wyczuwalny, przyjemny oraz zachęcający do konsumpcji aromat. Jest atrakcyjną alternatywą dla zwykłego miodu i kremów czekoladowych.
Do miodów kremowanych dodajemy owoce liofilizowane, dzięki czemu miód nabiera głębokiego owocowego smaku i aromatu. Liofilizowane owoce w postaci proszku dodawane do miodów nie tracą swoich zdrowotnych właściwości, zachowują swój naturalny smak, wszystkie makroskładniki oraz cenne składniki mineralne. Co w połączeniu z miodem potęguje działanie miodu i owoców.
Miód powstaje poprzez dodanie do skremowanego miodu maliny liofilizowanej. Miód z malinami wspomaga układ odpornościowy i pracę serca, stosowany jest przy przeziębieniach, schorzeniach górnych dróg oddechowych, działa napotnie, rozgrzewająco. Może być dodawany do herbaty, deserów, serków, owsianek, smoothie, koktajli.
Miód powstaje poprzez dodanie do skremowanego miodu marakui liofilizowanej. Słodycz miodu wielokwiatowego przełamana jest kwaskowym, egzotycznym smakiem marakui, która jest bogatym źródłem witaminy C i błonnika pokarmowego. Wśród wielu cennych właściwości marakui należy wymienić obniżanie nadciśnienia, poziomu złego cholesterolu, właściwości uspokajające. Idealny do kanapek, owsianki, naleśników, gofrów, smoothi, lemoniady.
Miód powstaje poprzez dodanie do skremowanego miodu rokitnika liofilizowanego. Rokitnik zawiera dużo witaminy C , dzięki której działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjne i przeciwgorączkowo. Zawiera też witaminy D, E, K, PP oraz z grupy B, mikroelementy, między innymi potas, żelazo, fosfor i wapń. Kwaśny rokitnik w połączeniu ze słodkim kremowanym miodem wielokwiatowym jest idealny w walce z przeziębieniem, gorszym samopoczuciem czy spadkiem odporności. Miód z rokitnikiem wspomoże nasze serce i układ krwionośny, a także układ nerwowy.
Miód powstaje poprzez dodanie do skremowanego miodu aronii liofilizowanej. Miód z aronią to doskonałe połączenie naturalnej słodyczy miodu z korzyściami płynącymi z aronii. Jego spożywanie wpływa korzystnie na nasze zdrowie, samopoczucie i układ odpornościowy. Zawarte w owocach aronii substancje biologiczne wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, przeciwdziałając miażdżycy i chorobom serca. Wykazują również pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu krążenia i regulację ciśnienia krwi.
Pszczelarstwo w naszej rodzinie to wielopokoleniowa tradycja. Osobiście pszczołami zajmuję się od dzieciństwa. Jako chłopiec uczyłem się poznawać pszczoły pomagając w pasiece mojego Taty.
Mam 5 pasiek zlokalizowanych na terenach leśnych, wiejskich powiatu piotrkowskiego w sumie 80
rodzin pszczelich. Prowadzę gospodarkę pasieczną nie tylko stacjonarną ale także wędrowną
wywożąc rodziny na takie pożytki jak rzepak, akacja, facelia, lipa a ostatnio rzodkiew oleista.
W pasiece stacjonarnej zajmuję się hodowlą matek pszczelich na własne potrzeby w ulikach odkładowych i weselnych oraz pozyskiwaniem pyłku. Sprzedaż produktów pszczelich z mojej
pasieki prowadzona jest pod nadzorem
Powiatowego Lekarza Weterynarii.
Produkty takie jak miód, pyłek, pierzga,
mleczko pszczele pasieka może
sprzedawać w ramach Sprzedaży
Bezpośredniej. Produkty przetworzone na
bazie miodu, pyłku takie jak miody
kremowane z owocami liofilizowanymi,
ziołomiody, miody z orzechami pasieka
może sprzedawać w ramach Rolniczego
Handlu Detalicznego. Decyzją Powiatowego Lekarza
Weterynarii nadany jest nr weterynaryjny
10625603.
Posiadam uprawnienia do wykonywania zawodu Mistrza Pszczelarskiego i wiele innych certyfikatów:
Pozyskiwania i konfekcjonowania produktów pszczelich, Rzeczoznawcy chorób pszczelich, Produkcji
pakietów i odkładów o dużych walorach użytkowych oraz Sędziego 2 poziomu w zakresie
miodosytnictwa.
Pasieka prowadzona przez Krzysztofa Głowackiego często otrzymuje wyróżnienia w różnego rodzaju
konkursach np. Na innowacje w sprzęcie pszczelarskim.
Właściciel pasieki posiada Złotą Odznakę Polskiego Związku Pszczelarskiego i Medal Księdza Jana
Dzierżona za wybitne zasługi w rozwoju pszczelarstwa.
Miód to produkt pszczeli znany i ceniony od wieków. Jego wyjątkowe właściwości doceniali już starożytni Egipcjanie. Jak powstaje ten drogocenny produkt? O tym, że wytwarzają go pszczoły wie każde dziecko. Szczegóły pozostają jednak dla większości nieznane. Złośliwi mówią, że miód to po prostu „pszczele odchody”. W rzeczywistości produkcja miodu jest dużo bardziej skomplikowana. Co ciekawe utrwaliło się wiele mitów na jej temat, często niezgodnych z prawdą.
Podstawą produkcji miodu jest nektar. Rośliny produkują nektar w specjalnych gruczołach zwanych nektarnikami. Wbrew powszechnej opinii, nektar jest zbierany nie tylko z kwiatów. Może znajdować się też u nasady przylistków i na liściach.
Pszczoły zbierają nektar i gromadzą go w swoim wolu miodowym. Następnie przenoszą nektar do ula. Jedna pszczoła przynosi w wolu miodowym jednorazowo 40-50 mg nektaru. To niezwykle dużo, zważywszy na fakt, że sama waży około 110 mg. W wolu miodowym pszczoły nektar zostaje częściowo rozrzedzony oraz wzbogacony o enzymy i kwasy organiczne pochodzące z organizmu owadów. W ulu nektar jest rozlewany do plastrów.
Zadaniem pszczół jest utrzymanie wysokiej temperatury wewnątrz ula. Nieustannie poruszając skrzydłami pszczoły sprawiają, że z miodu odparowuje woda i jest usuwana wilgoć. Świeży nektar zawiera 24-97% wody, zaś nektar pobrany z wola miodowego powracających do ula pszczół 60-80%. Po 3-4 dniach w komórkach plastra, zawartość wody w miodzie wynosi nie więcej niż 18%.
Przekształcenie nektaru w miód polega nie tylko na odparowaniu wody, ale obejmuje szereg przemian biochemicznych. Niestety wiele z ich nadal pozostaje niewyjaśnionych. Wiemy, że pod wpływem enzymów i kwasu mrówkowego znajdujących się w przewodzie pokarmowym pszczoły sacharoza przekształca się w glukozę i fruktozę, których mieszaninę potocznie zwie się cukrem inwertowanym. Mało natomiast wiadomo o tworzeniu się dekstryn, które występują w miodach dojrzałych.
Proces produkcji miodu uważa się za zakończony, gdy miód osiągnie tzw. „dojrzałość”. Miód uważa się za dojrzały, gdy 75% komórek plastra jest po krytych woskiem. Wtedy miód zostaje wyjęty z plastrów. Proces ten, określany nazwą miodobrania przeprowadza się najczęściej przez odsklepianie, a następnie odwirowanie miodu. Następnie miód jest oczyszczany i pakowany.
Tel: +48 601174838
Tel: +48 601696002
Email: grazynaglowacka1@interia.pl
Lokalizacja:
Jasna 9
97-300 Piotrków Trybunalski
Polska
